Maszyna do mielenia ziarna, przesiewacz do mąki, rogalikarka czy kajzerówka – wszystko z przełomu XIX i XX wieku. Warszawskie Muzeum Chleba to kopalnia wiedzy o tradycyjnym wypieku pieczywa.
Najstarszy eksponat pochodzi z 1814 roku. Jest to bon na sól piekarniczą opłacaną w talarach.
Warszawskie Muzeum Chleba
Powstało w 2000 r. dzięki zaangażowaniu mistrza piekarskiego Mariana Pozorka, który całe swoje życie poświęcił piekarnictwu i branży piekarskiej.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.