Czym jest żydowska kuchnia? Co łączy placki ziemniaczane z latkesami i gołąbki z koliszkami? Jaki związek ma czulent z adafiną i dlaczego nowojorczycy uważają ogórki kiszone i barszcz za dania żydowskie? Wystawa „Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna”, którą można oglądać do końca roku, przybliża żydowską kulturę, historię i religię „od kuchni”, pokazując charakterystyczne potrawy, sposób ich przyrządzania, pochodzenie i znaczenie.