Nowy numer 47/2023 Archiwum

Od ziarenka do bochenka

Maszyna do mielenia ziarna, przesiewacz do mąki, rogalikarka czy kajzerówka – wszystko z przełomu XIX i XX wieku. Warszawskie Muzeum Chleba to kopalnia wiedzy o tradycyjnym wypieku pieczywa.

Powstało w 2000 r. dzięki zaangażowaniu mistrza piekarskiego Mariana Pozorka, który całe swoje życie poświęcił piekarnictwu i branży piekarskiej.

Dostępne jest 6% treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Zapisane na później

Pobieranie listy