Maszyna do mielenia ziarna, przesiewacz do mąki, rogalikarka czy kajzerówka – wszystko z przełomu XIX i XX wieku. Warszawskie Muzeum Chleba to kopalnia wiedzy o tradycyjnym wypieku pieczywa.
Powstało w 2000 r. dzięki zaangażowaniu mistrza piekarskiego Mariana Pozorka, który całe swoje życie poświęcił piekarnictwu i branży piekarskiej.
Dostępne jest 6% treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.