Grójec słusznie słynie z jabłek, a powinien także z ks. Piotra Skargi. To w jego okolicy, na północ od miasta, w 1536 roku przyszedł na świat późniejszy jezuita, kaznodzieja, reformator społeczny i pierwszy rektor Uniwersytetu Wileńskiego. Urodził się w folwarku przy drodze do wsi Kobylin jako najmłodszy z szóstki dzieci młynarza i jego drugiej żony. To w grójeckim kościele św. Mikołaja przyjął chrzest i Pierwszą Komunię. To tu się modlił i uczył w szkole prowadzonej przy parafii. To tu spędził pierwsze 16 lat życia.