- W świecie bardzo rozwiniętym, ale trochę pysznym coraz częściej kościoły się zamyka. My robimy coś odwrotnego - mówił bp Romuald Kamiński poświęcając świątynię pw. NMP Matki Kościoła.
- To pełna symboli i mocy uroczystość. To finał 54 lat starań o powstanie świątyni, wielkiego trudu, połączonego z radością i nadzieją, że tu w tej społeczności powstał Dom naszego Ojca. Pan jest pośród naszych domostw, warsztatów pracy, miejsc nauki, także trudów i boleści. Dziś chcemy ten dom z cegły oddać w pełne władanie naszego Ojca, aby Chrystus, który za nas cierpiał, umarł i zmartwychwstał był pośród nas na zawsze - mówił bp Romuald Kamiński, konsekrując świątynię pw. NMP Matki Kościoła w Ostrówku.
Do parafii należy ok. 3200 mieszkańców miejscowości: Karolew, Krzywica, Lipka, Ostrówek oraz Tuł. Na terenie parafii istnieją też dwa zgromadzenia zakonne: Sióstr Franciszkanek Rodziny Maryi, które od 1928 r. prowadzą internat dla dzieci specjalnej troski oraz Zgromadzenie Sióstr Jezusa Miłosiernego, które prowadzi Dom św. Faustyny, w którym święta pracowała przez rok u rodziny Lipszyców.
Parafię wydzieloną z parafii Klembów i Poświętne erygował na zaledwie 40 dni przed swoją śmiercią, 15 kwietnia 1981 r., kard. Stefan Wyszyński. Praca duszpasterska prowadzona była na tym terenie już wcześniej, jednak systematycznie rozpoczął ją od 1966 r. ks. Henryk Drożdż, wikariusz parafii św. Klemensa w Klembowie. Kapłan, który został później pierwszym proboszczem Ostrówka, organizatorem parafii, budowniczym kościoła i plebanii był jednym z gości uroczystości. Łącznie przepracował w parafii 30 lat. W latach 1967-69 ks. Henryk Drożdż odkupił w Ostrówku przy ul. Słonecznej 5, od Anny Jabłońskiej posiadłość wraz z domem i rozpoczął batalię z władzami komunistycznymi o budowę kościoła. Po wielu perypetiach, z wyrokiem sądowym włącznie, uzyskał 18 marca 1980 r. pozwolenie na budowę kościoła.